LOS ANGELES, Calif. -

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) dijo que las tres plantas procesadoras de pollo Foster Farms que se ubican en California y que fueron ligadas con la Salmonella pueden permanecer abiertas por ahora.

La USDA dijo en un informe que las plantas realizaron cambios inmediatos en el proceso de operaciones.

Cabe recordar que dicho departamento había amenazado a principios de la semana con cerrar si no realizaba cambios.

El departamento y sus inspectores monitorearán los avances de la compañía y procesamiento de las carnes por los próximos tres meses.

Recuerde en extremar precauciones, lavar bien las carnes, lavarse las manos después de tener contacto con carnes crudas, lavar bien los trastes que tengan contacto con la carne cruda y cocinar a la temperatura recomendad.

Cuide su salud.

Los paquetes de pollo infectados con Salmonella tienen las etiquetas P6137, P6137A y P6732.

Recientemente la Salmonella a enfermado a 278 personas en 17 estados, en el condado de Los Ángeles hay 18 casos.